Paleta de bellota 100% ibérica (Pieza)

Nuevo producto

Calidad: Bellota 100% Ibérica

Tiempo mínimo de elaboración: 365 días

Sometido a la Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, RD 4/2014 de 10 de enero

Ingredientes: Paleta de cerdo de bellota 100% ibérica, sal marina, azúcar, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331 (iii) y conservadores (E-252 y E-250).

Información de alérgenos: Libre de gluten.

Condiciones de conservación: Mantener refrigerado (3ºC - 7ºC)

Instrucciones de empleo: Consumir a temperatura ambiente (20ºC - 23ºC)

El servicio de loncheado a cuchillo de piezas enteras consiste en:

  • Envasar al vacío en sobres de 80 gramos.
  • Envasar al vacío en taquitos resto de la pieza no loncheable.
  • Envasar al vacío el tocino utilizable, no enranciado.
  • Envasar al vacío el hueso troceado

Es, además de un lujo para los sentidos, uno de los alimentos más naturales y saludables de nuestra gastronomía.

En stock

141,00 € impuestos inc.

Servicio de loncheado

Por producto

Valor nutricional por 100 g

Valor energético303 Kcal (1.261 KJ)
Proteína28,9 g
Carbohidratos<0.8g
Grasas24,3 g

*Pueden detectarse variaciones en estos valores al tratarse de una elaboración artesanal y debido a la mayor o menor infiltración de grasa que contengan las piezas.