Ningún producto
Jamón de bellota 100% ibérico (Pieza)
Nuevo producto
Calidad: Bellota 100% Ibérico
Tiempo mínimo de elaboración: 730 días
Sometido a la Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, RD 4/2014 de 10 de enero
Ingredientes: Jamón de bellota 100% ibérico, sal marina, azucar, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331 (iii) y conservadores (E-252 y E-250)
Información de alérgenos: Libre de gluten.
Condiciones de conservación: Mantener refrigerado (3ºC - 7ºC)
Instrucciones de empleo: Consumir a temperatura ambiente (20ºC - 23ºC)
El servicio de loncheado a cuchillo de piezas enteras consiste en:
- Envasar al vacío en sobres de 100 gramos.
- Envasar al vacío en taquitos resto de la pieza no loncheable.
- Envasar al vacío el tocino utilizable, no enranciado.
- Envasar al vacío el hueso troceado
Es, además de un lujo para los sentidos, uno de los alimentos más naturales y saludables de nuestra gastronomía.
En stock
Servicio de loncheado
Por producto
Valor nutricional por 100 g
| Valor energético | 335 Kcal (1.394 KJ) |
| Proteína | 33,2 g |
| Carbohidratos | 0.5 g |
| Grasas | 22,2 g |
*Pueden detectarse variaciones en estos valores al tratarse de una elaboración artesanal y debido a la mayor o menor infiltración de grasa que contengan las piezas.
© Copyright 2017 - Diseñado por Global CC