Caña de lomo Antonio Castaño Gran Reserva (Pieza)

Calidad: La calidad "Antonio Castaño Gran Reserva” es análoga a la calidad “Bellota raza ibérica”, según nuestro criterio profesional de clasificación para productos no sometidos a la Norma de Calidad del Ibérico.

Tiempo mínimo de elaboración: 70 días

Sometido a la Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, RD 4/2014 de 10 de enero

Ingredientes: Lomo de cerdo, sal, especias, azúcar, antioxidante E-301 y conservador E-252. Tripa no comestible

Información de alérgenos: Ver ingredientes. “Puede contener trazas de lactosa y soja”. 

Condiciones de conservación: Mantener refrigerado (3ºC - 7ºC)

Instrucciones de empleo: Consumir a temperatura ambiente (20ºC - 23ºC)

Es, además de un lujo para los sentidos, uno de los alimentos más naturales y saludables de nuestra gastronomía.